(#1 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Аватар для vovasmam
 
Сообщений: 21
Регистрация: 14.04.2011
Thumbs up Салат "Грибная поляна" - 29.04.2011, 00:42

САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА".


Ингредиенты:

1.шампиньоны маринованные 1 банка
2.пучок зеленого лука
3.майонез
4.куриные яйца 6 шт
5.куриное филе 400 гр
6.сыр твердый 200 гр
7.ветчина 150 гр
8.картофель 5 in
9.морковь одна большая



Необходимо отварить по отдельности картофель, морковь, яйца, филе куринное. Сыр, вареные яйца, картофель, морковь натереть на крупную терку. Куриное филе порезать мелкими кусочками, ветчину порезать тоненькими полосочками-брусочками, лук мелко порубить.
Затем берем глубокую миску. На дно высыпаем банку шампиньонов(без рассола). Переворачиваем грибочки шляпками вниз-ножками вверх, равномерно по всему дну миски. Затем высыпаем нарезанный зел. лук, поливаем майонезом. Затем слой яиц натертых и опять слой майонеза. Далее слой филе, потом опять майонез. Потом слой натертого сыра, за сыром майонез, за майонезом ветчина и опять майонез. Картофель натертый на терку смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем сверху. Очень хорошо притаптываем салат в миске и оставляем в холодильнике на час-два чтобы пропитался.

Перед тем, как подать на стол, готовим красивое блюдо, переворачиваем на блюдо нашу миску с салатом. Необходимо постучать по стенкам, чтобы салат "выпал". И ...поднимаем вверх миску. Блюдо очень красивое и вкусное. Фотографию размещу после нового года. Сделаю на стол и сфоткаю. Всем рекомендую. Последовательность слоев такая. как в ингредиентах. Только майонез после каждого нового слоя.

Маленький советы: не переборщите с майонезом. и переворачивайте салат непосредственно перед подачей на стол. т.к. шампиньоны могут потемнеть на воздухе.
Ответить с цитированием
  (#2 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Сообщений: 8
Регистрация: 08.12.2009
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 08.10.2013, 12:27

Еще один вариант салат грибная поляна.


«Грибная поляна»

Нарежьте мясо цыпленка полосками и нанижите его на шампуры. На другие шампуры наколите грибы и лук, а на отдельный шампур - куски сладкого зеленого перца. В маленькую кастрюльку положите кетчуп, желе и подогрейте, но не доводите до кипения. Этой массой смажьте овощи и мясо. Поместите шампуры в открытый гриль и готовьте 10 минут. Время от времени мясо и овощи переворачивайте и поливайте соусом. Подавайте с горячим рисом, посыпав сверху розмарином.

Продукты
куриная грудинка без кожи и костей 400 г
грибы свежие 10 шт.
лук зелёный по вкусу
апельсин 1 шт.
кетчуп 0.5 стакана
желе 2 ст. ложки
рис отварной по вкусу
розмарин по вкусу
Ответить с цитированием
  (#3 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Аватар для askelia
 
Сообщений: 16
Регистрация: 25.11.2013
Адрес: Киев
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 26.11.2013, 15:02

По ингредиентам первый вариант доступнее. Сморятся красиво оба салата, попробую приготовить в воскресенье к обеду.
Ответить с цитированием
  (#4 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Аватар для Викусик
 
Сообщений: 12
Регистрация: 27.11.2013
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 28.11.2013, 21:35

Тоже попробую сделать такой салатик, тем более, что у мужа намечается праздник. Выглядит красиво и должно быть вкусно.
Ответить с цитированием
  (#5 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Сообщений: 8
Регистрация: 08.12.2009
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 27.03.2014, 14:25

Гляньте вкусный грибной соус из шампиньонов.


Сушеные грибы отварить и мелко нарезать. Муку спассеровать на сливочном масле, добавить грибной отвар, соль, перец, сметану, грибы и прокипятить.

Продукты
грибы сушёные 150 г
мука 0.33 стакана
масло сливочное 100 г
сметана 3 стакана
отвар грибной 1.5 стакана
соль по вкусу
перец по вкусу
Ответить с цитированием
  (#6 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Сообщений: 8
Регистрация: 08.12.2009
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 25.11.2014, 19:09

А я делаю так салат грибная поляна рецепт

Ингредиенты:

● Грибы маринованные — 500 Грамм
● Куриное мясо отварное — 300 Грамм
● Сыр — 100 Грамм
● Яйца вареные — 3 Штуки
● Картофелина — 1 Штука
● Огурцы соленые — 3 Штуки
● Майонез — 200 Миллилитров

Приготовление:

Берем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные грибы шляпками вниз.Присыпаем грибочки ветками зелени.Далее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного куриного мяса.Далее - слой майонеза.Далее выкладываем слой тертого сыра.На сыр - нарезанные кубиками яйца.Наконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофеля.И еще немного майонеза.И последний этап - выкладываем кубиками нарезанные соленые огурцы. Теперь накрываем салатницу крышкой и ставим в холодильник на пару часов.А затем нужно очень аккуратно перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны.
Ответить с цитированием
  (#7 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Сообщений: 1
Регистрация: 05.12.2014
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 05.12.2014, 19:12

Да,шикарный салат...и смотрится по-зимнему))
Ответить с цитированием
  (#8 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Сообщений: 8
Регистрация: 08.12.2009
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 05.12.2014, 19:21

Очень вкусный грибной салат

Ингредиенты к рецепту:

Маслины – около 100 грамм
Ветчина – около 200 гр.
Баночка кукурузы
Шампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр.
Листья салата
Майонез
Яйца – штук 2

Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить.
Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками.
Грибы нарезаем пластинками.
Порежьте на кружочки все маслины.
Сваренные яйца нарежьте кусочками
Теперь положите в подготовленный салатник мясо, грибы, а также яйца, маслины, не забудьте и о кукурузе. Потом полейте его майонез. Можете немного подсолить.Салат лучше насыпать в одну тарелку.
Но можно и порционно. Тогда в бокалы положите салатные листы, а внутрь — сам салат.
Ответить с цитированием
  (#9 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Аватар для Nila
 
Сообщений: 3
Регистрация: 20.10.2018
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 20.10.2018, 15:43

вкусняшка
Ответить с цитированием
  (#10 (permalink)) Непрочитано
Новичок
 
Сообщений: 7
Регистрация: 04.11.2018
По умолчанию Re: Салат "Грибная поляна" - 08.11.2018, 20:55

Классный салат, и красивый. Как раз к праздничному столу
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.
Быстрый переход